Fytosteroly jsou přírodní rostlinné sloučeniny, které v posledních letech přitahují velkou pozornost v lékařské oblasti. Mnoho studií prokázalo, že fytosteroly mohou snižovat hladinu cholesterolu a chránit kardiovaskulární zdraví. Tento článek poskytne hloubkovou analýzu a vysvětlení rostlinných sterolů z pohledu lékařského profesionála.
Mechanismus účinku fytosterolů Fytosteroly snižují hladinu cholesterolu tím, že brání vstřebávání cholesterolu v těle.
Cholesterol je lipidová látka. Nadbytek cholesterolu se může ukládat v krvi a tvoří základ aterosklerózy. Fytosteroly se kompetitivně vážou na cholesterol a obsazují absorpční místa ve střevních epiteliálních buňkách, čímž snižují množství absorbovaného cholesterolu a snižují hladinu cholesterolu.
Důkazy klinického výzkumu pro fytosteroly Mnoho klinických studií potvrdilo významný účinek fytosterolů na snižování cholesterolu. Metaanalytická studie publikovaná v The Lancet ukázala, že používání potravin nebo doplňků stravy obsahujících rostlinné steroly může snížit hladinu celkového cholesterolu asi o 10 %. Několik dalších studií navíc zjistilo, že dlouhodobá aplikace fytosterolů má pozitivní vliv na snížení LDL cholesterolu (špatného cholesterolu) a poměru celkového cholesterolu k HDL cholesterolu (dobrému cholesterolu).
Účinky fytosterolů na kardiovaskulární zdraví Snížení hladiny cholesterolu je jednou z klíčových strategií prevence kardiovaskulárních onemocnění. Výzkumy ukazují, že příjem fytosterolů může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Kardiovaskulární onemocnění je onemocnění způsobené arteriosklerózou a rostlinné steroly jako metoda snižování cholesterolu mohou snižovat ukládání cholesterolu na arteriální stěnu, čímž snižují riziko aterosklerózy a chrání kardiovaskulární zdraví.
Bezpečnost a doporučené dávkování fytosterolů Podle doporučení Mezinárodní rady pro informace o potravinách (Codex) by měl být denní příjem rostlinných sterolů u dospělých kontrolován do 2 gramů. Kromě toho by měl být příjem fytosterolů zajištěn potravou a je třeba se vyvarovat nadměrného užívání doplňků stravy. Je důležité si uvědomit, že těhotné ženy, kojící ženy a pacienti s onemocněním žlučníku by se před použitím přípravků s fytosterolem měli poradit s lékařem.
Jako přírodní látka mají fytosteroly důležitou roli při snižování cholesterolu a ochraně kardiovaskulárního zdraví. Inhibicí vstřebávání cholesterolu mohou fytosteroly účinně snižovat hladinu cholesterolu a snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Čas odeslání: 14. září 2023
